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第二日,

临近中午。

陈默正坐在客厅看电视,门铃忽然被按响。

看了一眼时间,知道应该是宋夏过来了。

昨天晚上,宋夏就与他通过电话了,想要找他汇报一些事情。

由于公司还没有正式上班,他也懒得去公司,就直接让宋夏直接来住处了。

“陈总,没有打扰到你吧。”

开门,

宋夏小心的说道。

“没有,进来说吧。”

进屋,

给宋夏倒了一杯水,随意的开口问道。

“说吧,有什么事情要汇报?”

宋夏接过水杯,沉思了一下,缓缓开口。

“陈总,是有关南和咖啡的事情。”

“南和咖啡怎么了?”

陈默表情认真起来,他昨天考察一番,一切正常啊。

“是这样的陈总,如今随着猫咖和女仆咖啡的爆火,已经有其它的咖啡店开始模仿,尤其是猫咖,我和苏老师这几天考察了一下,已经有了五家猫咖正在装修中,其中有两家已经快要装修结束,马上就可以营业了。”

“如果等这些猫咖开业,势必会分走我们猫咖的客流量,导致猫咖的收入减少。”

嗯!

还有这好事。

听着宋夏的话语,陈默心中一喜。

本来猫咖和女仆咖啡就是咖啡店亏钱计划中的意外,若是因此导致这两家咖啡收入减少,简直是太好了。

“陈总,我们要不要在那些猫咖营业之前,做一些活动啊,用来挽留猫咖的顾客。”

“比如设置一些奖券活动,只要下一次过来拿着奖券,就可以获得一些优惠。还有一些........”

宋夏小心的说道。

这活动计划,都是她和苏老师,还有几个店长,连夜想出来的。

为的就是等到那些猫咖开业后,可以将顾客挽留下来。

毕竟她们的猫咖已经开了很长的一段时间了,若是做一些活动,相信大部分的顾客还是会选择留下来的。

“活动就算了。”

陈默想都没想,就直接拒绝了宋夏的提议。

还想要用活动挽留顾客,想都不要想。

“可是,如果不做一些活动的话,估计会损失一大批顾客的。”

宋夏表情有些焦急。

“不对,就算你做了一些活动,也是会损失顾客的。而且你做活动挽留下来的顾客,真的是因为咖啡店而留下来的么。”

“他们是因为做活动时的价格留下来的,可是这个活动会一直做下去吗?”

陈默抬头看向宋夏。

宋夏想了想摇了摇头,怎么可能会将活动一直做下去呢。

“这就对了吗,这些因为活动选择留下来的顾客,一但活动消失,他们还是会选择离开的。”

“所以一开始,就不设置活动,能够留下来的,才是我们真正的顾客。”

听着陈总的话语,宋夏下意识的点了点头,觉得陈总说的很有道理。

可是她很快就想到了第二个问题。

“可是陈总,如果猫咖和女仆咖啡营收减少,我们南和咖啡亏损的就更多了啊!”

“现在有很多员工,担心南和咖啡一直亏损下去,陈总你会放弃南和咖啡。”

宋夏说完,小心的看向陈总,想看看陈总在听完她的话语会是什么表情。

可是让他意外的是,陈总竟然在笑。

她预想了陈总在听到她的话语后,很多种反应,唯独没有想过陈总会笑。

“这个你们就不用多想了,只要明日集团不倒,这个咖啡店我一定会坚持下去的。”

陈默微笑的看着宋夏。

这个将奶茶店开倒闭的人才,他算是没有选错。

这南和咖啡在宋夏的管理下,一直都是保持着亏损的状态。虽然出现了两个另类的咖啡店,但瑕不掩瑜,总体来说还是朝着预想的方向走的。

至于放弃南和咖啡,怎么可能。

这么好的亏钱产业,怎么能说放弃就放弃呢。

要说放弃的话,也是要放弃苍雪游戏才是。

他所有的产业中,就苍雪游戏最为叛逆,要不是系统不允许,他早就将苍雪游戏除名了。

“谢谢,陈总。陈总你放心,我们一定会努力让南和咖啡盈利的。”

宋夏听到陈总的保证,赶忙起身,弯腰感谢道。

“这个努力也要适度,不要太劳累,咖啡店盈利的问题,是一个长久的问题。”

“所以不要在乎一朝一夕,也不必着急,慢慢来就行。”

看着宋夏那信誓旦旦的表情,陈默有些害怕,真要让南和咖啡盈利。

他哭死的心都有了。

赶忙开口找补了一下,让宋夏松懈下来,随后继续开口。

“你今天过来也正好,我也有一些南和咖啡的事情安排。”

“陈总,请讲。”

宋夏正色道。

“如今南和咖啡在江城市已经饱和了,但我们扩张的速度,不能减慢。”

“所以我们需要将南和咖啡开到外市,对此我们就要设置区域管理,然后在通过区域办事处向江城总部汇报。”

“至于区域的管理人员的人选,你们自行选拔就好。”

陈默缓缓开口。

“陈总,这个我和苏老师也做过一些探讨,不过对于选择哪一座城市,我们还没有定下来。”

向外扩张这件事情,她和苏老师在年前就探讨过。

整体思路已经有了,但对于城市的选择,她们有些拿不定主意。

若是选择高消费的大城市,她们的精品咖啡,肯定会比江城市的受众要多。

毕竟大城市的工资普遍都要高一些,对于50一杯的精品咖啡,也会有更多人愿意买单。

但大城市有一个问题就是,成本太高,单是租房的租金来说,估计就要比江城高上两三倍。

而且就算大城市精品咖啡的消费人群多,但竞争也会多很多,再加上南和咖啡还有什么名气。

南和咖啡开到大城市,依旧亏钱的几率,估计是在百分之90以上。

甚至因为本钱的提高,有可能亏损的更多。

可若是选择低消费的城市,例如江城市,或者比江城市消费更低的城市。

那就会面临,如今南和咖啡面临的问题,精品咖啡的价格过高,买单的人很少。

城市的选择吗?

陈默若有所思。